Copos de Ajo Asado Deshidratado Sin Raíz
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Hojuelas de Ajo Deshidratado | Cenizas insolubles en ácido: < 0,3 % |
quimicos | Metales pesados: Ausentes |
Alérgenos: Ausente | |
Alicina: > 0,5 % | |
exámenes físicos | Nombre: Copos/gránulos/polvo de ajo deshidratado |
Tamaño: 5-8/8-16/16-26/26-40/40-80mesh | |
Grado A | |
origen: China | |
Humedad: <6% | |
Ceniza: < 3 % | |
Sabor: ligero picante, fuerte olor a ajo picante. | |
Color: típico: blanco cremoso, amarillo claro/brillante, amarillento. | |
Ingredientes: 100% ajo puro, sin otras impurezas | |
Estándares: regulaciones de la UE | |
Certificados: ISO/SGS/HACCP/HALAL/KOSHER/BRC/GAP | |
Microbios | CTP: < 100.000/g |
Coliformes: < 100/g | |
E-Coli: Negativo | |
Moho/levaduras: < 500/g | |
Salmonella: No detectada/25g |