Fuente: Academia China de Ciencias Agrícolas
[Introducción] El inventario de ajo almacenado en frío es un importante indicador de seguimiento de la oferta del mercado de ajo, y los datos del inventario afectan el cambio del mercado de ajo almacenado en frío según la tendencia a largo plazo.En 2022, el inventario de ajo cosechado en verano superará los 5 millones de toneladas, alcanzando un máximo histórico.Tras la llegada de datos elevados sobre inventarios a principios de septiembre, la tendencia a corto plazo del mercado del ajo almacenado en cámaras frigoríficas será débil, pero no se reducirá significativamente.La mentalidad general de los depositantes es buena.¿Cuál es la tendencia futura del mercado?
A inicios de septiembre de 2022, el inventario total de ajos nuevos y viejos será de 5.099 millones de toneladas, un incremento interanual del 14,76%, un 161,49% más que el mínimo de almacenamiento de los últimos 10 años y un 52,43% más que la media. cantidad de almacenamiento en los últimos 10 años.El inventario de ajo almacenado en cámaras frigoríficas en esta temporada de producción ha alcanzado un nivel récord.
1. En 2022, la superficie y la producción de ajo cosechado en verano aumentaron y el inventario de ajo almacenado en cámaras frigoríficas alcanzó un récord
En 2021, la superficie de siembra de ajo comercial en otoño en el norte será de 6,67 millones de mu, y la producción total de ajo cosechado en el verano será de 8020.000 toneladas en 2022. La superficie de siembra y el rendimiento aumentaron y se acercaron al máximo histórico.La producción total es básicamente la misma que en 2020, con un aumento del 9,93% en comparación con el valor medio de los últimos cinco años.
Aunque la oferta de ajo es relativamente grande este año, algunos empresarios han inferido que el inventario de ajo nuevo es de más de 5 millones de toneladas antes de ser almacenado, pero el entusiasmo por la adquisición de ajo nuevo sigue siendo alto.Al comienzo de la producción de ajo en el verano de 2022, muchos participantes del mercado acudieron activamente al mercado para adquirir el producto después de completar la investigación de información básica.El tiempo de almacenamiento y recepción de ajo seco nuevo este año fue superior al de los dos años anteriores.A finales de mayo, los ajos nuevos no estaban completamente secos.Los comerciantes del mercado interno y algunos proveedores de almacenamiento extranjeros acudieron sucesivamente al mercado para adquirir los productos.El tiempo de almacenamiento centralizado fue del 8 de junio al 15 de julio.
2. Los precios bajos atraen a los proveedores de almacenamiento a ingresar activamente al mercado para recibir bienes.
Según informes pertinentes, el principal factor que respalda el almacenamiento de ajo recién secado este año es la ventaja del bajo precio del ajo este año.El precio de apertura del ajo de verano en 2022 se sitúa en el nivel medio de los últimos cinco años.De junio a agosto, el precio medio de compra en almacén del ajo nuevo fue de 1,86 yuanes/kg, un descenso del 24,68% en comparación con el año pasado;Es un 17,68% inferior al valor medio de 2,26 yuanes/jin de los últimos cinco años.
En la temporada de producción de 2019/2020 y 2021/2022, el almacenamiento en frío en el año de precios altos en el nuevo período sufrió muchas pérdidas, y el margen de beneficio promedio del costo de almacenamiento en la temporada de producción de 2021/2022 alcanzó menos – 137,83%.Sin embargo, en el año 2018/2019 y 2020/2021, el ajo almacenado en frío produjo nuevos bienes de bajo precio, y el margen de beneficio del costo promedio de almacenamiento del inventario original en 2018/2019 alcanzó el 60,29%, mientras que en el año 2020 /2021, cuando el inventario más alto histórico se acercaba a los 4,5 millones de toneladas antes de este año, el margen de beneficio promedio del inventario original de ajo frigorífico fue del 19,95% y el margen de beneficio máximo fue del 30,22%.El precio bajo es más atractivo para las empresas de almacenamiento a la hora de recibir mercancías.
En la temporada de producción, que va de junio a principios de septiembre, el precio primero subió, luego bajó y luego se recuperó ligeramente.En un contexto de incremento de la oferta y precio de apertura relativamente bajos, la mayoría de los proveedores de almacenamiento eligieron este año el punto cercano al precio psicológico para ingresar al mercado, adhiriéndose siempre al principio de adquisición a bajo precio y no persecución de precios altos.La mayoría de los depositantes no esperaban que el margen de beneficio del ajo almacenado en frío fuera alto.La mayoría de ellos dijo que el margen de beneficio sería de alrededor del 20%, e incluso si no hubiera ninguna posibilidad de obtener beneficios, podrían darse el lujo de perder incluso si la cantidad de capital invertido en el almacenamiento de ajo fuera pequeña este año.
3. La expectativa de reducción respalda la confianza alcista de las empresas de almacenamiento en el mercado futuro.
Por el momento, se espera que la superficie de plantación de ajo plantada en otoño de 2022 disminuya, lo que es el principal factor que lleva a las empresas almacenadoras a optar por conservar la mercancía.La demanda del mercado interno de ajo almacenado en frío aumentará gradualmente alrededor del 15 de septiembre, y la demanda incremental aumentará la confianza de las empresas de almacenamiento para participar en el mercado.A finales de septiembre, todas las zonas productoras entraron sucesivamente en la etapa de siembra.La implementación gradual de la noticia de la reducción de semillas en octubre reforzará la confianza de los depositantes.En ese momento, el precio del ajo almacenado en cámaras frigoríficas puede subir.
Hora de publicación: 28 de septiembre de 2022