Kurutulmuş sarımsak, gıda hizmeti endüstrisinde, gıda işleme endüstrisinde, evde yemek pişirmede ve baharatlarda ve ilaç endüstrisinde yaygın olarak kullanılan bir tür kurutulmuş sebzedir.2020 yılında kurutulmuş sarımsağın küresel pazar ölçeği 690 milyon ABD dolarına ulaştı.Pazarın 2020'den 2025'e kadar yıllık %3,60 bileşik büyüme oranıyla büyüyeceği ve 2025 yılı sonunda 838 milyon ABD dolarına ulaşacağı tahmin ediliyor. Genel olarak kurutulmuş sarımsak ürünlerinin performansı küresel ekonomik toparlanmayı takip ediyor.
Çin ve Hindistan ana çiğ sarımsak üretim bölgeleri ve başlıca kurutulmuş sarımsak ihracatçısı ülkelerdir.Çin, dünyadaki toplam kurutulmuş sarımsak üretiminin yaklaşık %85'ini oluşturuyor ve tüketim payı yalnızca %15 civarında.Kuzey Amerika ve Avrupa, 2020'de yaklaşık %32 ve %20 pazar payıyla küresel kurutulmuş sarımsak pazarına hakimdir. Hindistan'dan farklı olarak, Çin'in Kurutulmuş sarımsak ürünleri (kurutulmuş sarımsak dilimleri, sarımsak tozu ve sarımsak granülleri dahil) çoğunlukla ihraç edilmektedir. ve iç pazarda yalnızca üst düzey Batı gıdası, baharat ve düşük kaliteli yem alanlarında uygulanmaktadır.Kurutulmuş sarımsak ürünleri baharatların yanı sıra kozmetik, sağlık tıbbı ve diğer alanlarda da yaygın olarak kullanılmaktadır.
Kurutulmuş sarımsağın fiyatı, taze sarımsağın fiyat değişiminden büyük ölçüde etkileniyor.2016'dan 2020'ye kadar kurutulmuş sarımsak fiyatı yükseliş eğilimi gösterirken, geçtiğimiz yıl büyük miktarda stok fazlası nedeniyle sarımsak fiyatı son dönemde düşüş gösterdi.Önümüzdeki birkaç yılda pazarın nispeten istikrarlı kalması bekleniyor.
Kurutulmuş sarımsak ürünleri esas olarak kurutulmuş sarımsak dilimlerine, sarımsak granüllerine ve sarımsak tozuna ayrılır.Sarımsak granülleri genellikle parçacık boyutuna göre 8-16 ağ, 16-26 ağ, 26-40 ağ ve 40-80 ağ olarak ayrılır ve sarımsak tozu 100-120 ağ olup müşteri ihtiyaçlarına göre de özelleştirilebilir.Farklı pazarların sarımsak ürünlerine yönelik farklı gereksinimleri vardır.Pestisit kalıntıları, mikroorganizmalar ve yer fıstığı alerjenleri farklı müşterilerin gereksinimlerini karşılayabilir.Henan Linglufeng Ltd'nin kurutulmuş sarımsak ürünlerimiz ağırlıklı olarak Kuzey Amerika, Orta / Güney Amerika, Batı Avrupa, Doğu Avrupa, Okyanusya, Asya, Orta Doğu, Afrika, Güneydoğu Asya ve diğer ülke ve bölgelere satılmaktadır.
Gönderim zamanı: Mar-20-2021