Quelle: Chinesische Akademie der Agrarwissenschaften
[Einleitung] Der Bestand an Knoblauch in Kühllagern ist ein wichtiger Überwachungsindikator für das Knoblauchmarktangebot, und die Bestandsdaten beeinflussen die Marktveränderung von Knoblauch in Kühllagern im langfristigen Trend.Im Jahr 2022 wird der Bestand an im Sommer geerntetem Knoblauch 5 Millionen Tonnen überschreiten und damit einen historischen Höchststand erreichen.Nach dem Eintreffen hoher Lagerbestandsdaten Anfang September wird der kurzfristige Trend des Knoblauchmarktes in der Kühllagerung schwach sein, aber nicht wesentlich nachlassen.Die allgemeine Mentalität der Einleger ist gut.Was ist der zukünftige Trend des Marktes?
Anfang September 2022 wird der Gesamtbestand an neuem und altem Knoblauch 5,099 Millionen Tonnen betragen, ein Anstieg von 14,76 % gegenüber dem Vorjahr, 161,49 % mehr als die Mindestlagermenge der letzten 10 Jahre und 52,43 % mehr als der Durchschnitt Lagervolumen in den letzten 10 Jahren.Der Knoblauchbestand im Kühllager hat in dieser Produktionssaison ein Rekordhoch erreicht.
1. Im Jahr 2022 stiegen die Fläche und die Produktion von im Sommer geerntetem Knoblauch und der Bestand an Knoblauch in Kühllagern erreichte ein Rekordhoch
Im Jahr 2021 wird die Herbstanbaufläche für kommerziellen Knoblauch im Norden 6,67 Millionen mu betragen, und die Gesamtproduktion des im Sommer geernteten Knoblauchs wird im Jahr 2022 8020.000 Tonnen betragen. Die Pflanzfläche und der Ertrag stiegen und näherten sich dem historischen Höchststand.Die Gesamtleistung entspricht im Wesentlichen der des Jahres 2020, mit einer Steigerung von 9,93 % gegenüber dem Durchschnittswert der letzten fünf Jahre.
Auch wenn das Angebot an Knoblauch in diesem Jahr relativ groß ist, gehen einige Unternehmer davon aus, dass der Bestand an neuem Knoblauch vor der Einlagerung mehr als 5 Millionen Tonnen beträgt, die Begeisterung für den Erwerb von neuem Knoblauch ist jedoch immer noch groß.Zu Beginn der Knoblauchproduktion im Sommer 2022 gingen viele Marktteilnehmer nach Abschluss der Grundlagenrecherche aktiv auf den Markt, um die Ware zu besorgen.Die Lager- und Empfangszeit für neuen trockenen Knoblauch war in diesem Jahr schneller als in den beiden Vorjahren.Ende Mai war der neue Knoblauch noch nicht vollständig getrocknet.Nacheinander kamen inländische Händler und einige ausländische Lageranbieter auf den Markt, um die Waren zu kaufen.Die Zentrallagerzeit war vom 8. Juni bis 15. Juli.
2. Niedrige Preise locken Lageranbieter dazu, aktiv in den Markt einzutreten, um Waren zu erhalten
Einschlägigen Berichten zufolge ist die Hauptantriebskraft für die Lagerung von frisch getrocknetem Knoblauch in diesem Jahr der niedrige Preisvorteil von Knoblauch in diesem Jahr.Der Eröffnungspreis für Sommerknoblauch im Jahr 2022 liegt auf dem mittleren Niveau der letzten fünf Jahre.Von Juni bis August betrug der durchschnittliche Lagereinkaufspreis für neuen Knoblauch 1,86 Yuan/kg, ein Rückgang um 24,68 % im Vergleich zum Vorjahr;Er liegt 17,68 % unter dem Durchschnittswert der letzten fünf Jahre von 2,26 Yuan/Jin.
In der Produktionssaison 2019/2020 und 2021/2022 erlitt die Kühllagerung im Jahr des hohen Preiseingangs in der neuen Periode große Verluste, und die durchschnittliche Gewinnspanne der Lagerkosten in der Produktionssaison 2021/2022 erreichte bei mindestens – 137,83 %.Allerdings produzierte der Kühlhausknoblauch in den Jahren 2018/2019 und 2020/2021 neue Waren zu niedrigen Preisen, und die Gewinnspanne der durchschnittlichen Lagerkosten des ursprünglichen Lagerbestands erreichte im Jahr 2018/2019 60,29 %, während im Jahr 2020 /2021, als der historisch höchste Lagerbestand vor diesem Jahr fast 4,5 Millionen Tonnen betrug, betrug die durchschnittliche Gewinnspanne des ursprünglichen Lagerbestands an Kühlknoblauch 19,95 % und die maximale Gewinnspanne 30,22 %.Ein niedriger Preis ist für Lagerunternehmen attraktiver für die Warenannahme.
In der Produktionssaison von Juni bis Anfang September stieg der Preis zunächst, fiel dann und erholte sich dann wieder leicht.Vor dem Hintergrund eines relativ geringen Angebotszuwachses und eines relativ geringen Eröffnungspreises wählten die meisten Speicheranbieter in diesem Jahr den Punkt in der Nähe des psychologischen Preises für den Markteintritt, wobei sie sich stets an den Grundsatz hielten, niedrige Preise zu erwerben und hohen Preisen nicht hinterherzujagen.Die meisten Einleger rechneten nicht damit, dass die Gewinnspanne von Kühlknoblauch hoch sein würde.Die meisten von ihnen sagten, dass die Gewinnspanne etwa 20 % betragen würde, und selbst wenn es keine Chance auf einen Gewinnausstieg gäbe, könnten sie es sich leisten, einen Verlust zu erleiden, selbst wenn der in die Lagerung von Knoblauch investierte Kapitalbetrag in diesem Jahr gering wäre.
3. Die Reduktionserwartung unterstützt die optimistische Zuversicht der Speicherunternehmen in den zukünftigen Markt
Vorerst wird damit gerechnet, dass die Anbaufläche für den im Herbst 2022 gepflanzten Knoblauch zurückgehen wird, was für die Lagerunternehmen der Hauptgrund dafür ist, die Ware zu behalten.Die Nachfrage des heimischen Marktes nach Kühlknoblauch wird um den 15. September herum allmählich zunehmen, und die steigende Nachfrage wird das Vertrauen der Lagerunternehmen stärken, am Markt teilzunehmen.Ende September traten nacheinander alle Produktionsgebiete in die Pflanzphase ein.Die schrittweise Umsetzung der Nachricht von der Saatgutreduzierung im Oktober wird das Vertrauen der Einleger stärken.Zu diesem Zeitpunkt kann der Preis für Knoblauch im Kühlhaus steigen.
Zeitpunkt der Veröffentlichung: 28.09.2022