Dehydrerad vitlök är en sorts uttorkad grönsak, som används allmänt inom livsmedelsindustrin, livsmedelsindustrin, husmanskost och smaksättning, såväl som läkemedelsindustrin.År 2020 har den globala marknadsskalan för torkad vitlök nått 690 miljoner US-dollar.Det uppskattas att marknaden kommer att växa med en sammansatt årlig tillväxttakt på 3,60 % från 2020 till 2025 och nå 838 miljoner US-dollar i slutet av 2025. Generellt sett följer prestandan för torkade vitlöksprodukter den globala ekonomiska återhämtningen.
Kina och Indien är de huvudsakliga råvitlöksproducerande områdena och de viktigaste exportländerna för torkad vitlök.Kina står för cirka 85 % av världens totala produktion av torkad vitlök, och dess konsumtionsandel är bara cirka 15 %.Nordamerika och Europa dominerar den globala marknaden för torkad vitlök, med en marknadsandel på cirka 32 % och 20 % 2020. Vad som skiljer sig från Indien exporteras till största delen Kinas torkade vitlöksprodukter (inklusive torkade vitlöksskivor, vitlökspulver och vitlöksgranulat). , och den inhemska marknaden tillämpas endast inom områdena högklassig västerländsk mat, kryddor och lågprisfoder.Förutom kryddor används uttorkade vitlöksprodukter i stor utsträckning inom kosmetika, hälsomedicin och andra områden.
Priset på torkad vitlök påverkas kraftigt av prisförändringen på färsk vitlök.Från 2016 till 2020 visade priset på torkad vitlök en uppåtgående trend, medan priset på vitlök nyligen sjönk på grund av ett stort lageröverskott förra året.Det förväntas att marknaden kommer att förbli relativt stabil de närmaste åren.
Dehydrerade vitlöksprodukter är huvudsakligen uppdelade i torkade vitlöksskivor, vitlöksgranulat och vitlökspulver.Vitlöksgranulat är vanligtvis uppdelat i 8-16 mesh, 16-26 mesh, 26-40 mesh och 40-80 mesh enligt partikelstorlek, och vitlökspulver är 100-120 mesh, som också kan anpassas efter kundens krav.Olika marknader har olika krav på vitlöksprodukter.Bekämpningsmedelsrester, mikroorganismer och jordnötsallergener kan uppfylla olika kunders krav.Våra torkade vitlöksprodukter från Henan Linglufeng Ltd säljs huvudsakligen till Nordamerika, Central-/Sydamerika, Västeuropa, Östeuropa, Oceanien, Asien, Mellanöstern, Afrika, Sydostasien och andra länder och regioner.
Posttid: 2021-mars